V kotli pro dva neuvaříš

Moje máma byla léta zvyklá vařit pro sedm osob. Tolik nás bývalo doma. Jenže, jak šla léta a my postupně odcházeli z domova, zůstali s tátou nakonec sami. Když říkávala, že neumí vařit pro dva, moc jsem jí nevěřil. Vždyť přece...

Dnes jsme na tom s manželkou stejně. A já musím uznat, že máma měla, jako téměř vždy, pravdu. Vařit pro dva je nejen složitější, ale i dražší.
Díky dobré radě jsme našli jednoduché řešení.

Vaříme dál množství zhruba pro osm osob. Mezi tím umyjeme zavařovací sklenice i šroubovací víčka. Když polévku, guláš, omáčku nebo třeba zelí dovaříme, naplníme sklenice horkým jídlem až po okraj, zašroubujeme a necháme zchladnout. Nakonec uložíme do ledničky, kde taková "konzerva" vydrží minimálně 14 dnů.

Díky tomuto jednoduchému vynálezu ušetříme peníze i čas. Když je hotových jídel v ledničce víc, mám občas chuť z recese natisknout manželce jídelní lístek.

Má to ještě jednu výhodu. Když synové přijedou domů na víkend, mohou si v neděli odvést něco s sebou podle vlastní chuti a výběru.

Lidová moudrost "V jednoduchosti je krása" v tomto případě určitě platí. Můžete se o tom doma přesvědčit, pokud se rozhodnete to vyzkoušet.